现代科学界已经证明:阳光、空气和水是生命的三要素。生命的起源离不开水,生命的发展缺少不了水,生命的健康必须要有优质的水来维系。
人可数天无食,不可一天无水。牢记:人体大约由25%的固体物质和75%的水组成,脑组织大约含有85%的水,血液大约含有90%的水。
水是生命之源,也是人类最必需的营养素之一。
没有食物,我们可以存活几周,但是没有水,我们几天后就会脱水而死。人体的2/3以上是水,但大多数人并不懂得喝水的重要性。
水是人体中最多的成分,同时也是消化食物、传送养份到各个细胞组织;排泄人体废物、调节血液和组织液的正常循环、润滑关节和各内脏器官,调节体温、润滑和保护人体组织,保护皮肤湿润和弹性,人通过水在体内的循环完成新陈代谢。所以说:水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分,它如同溶解态的钙镁一样,为人体组织维持健康所必需的。
大多数人都听说过、或体验过水的这些功能,但可笑的是我们大都只有感到口干时才认为需要饮用足够的水,这种误解导致了许多人慢性的脱水,随之带来许多健康问题。
矿泉水—普通的、经适当过滤的水—是一种被忽略却又是必不可少的营养物质,它可以是使你更健康、更有活力、更长寿。
矿泉水区别于其它水种的突出特点是:
天然净化:矿泉水不同于地表水和普通地下水,它来自地下数千米深处,经过数十年、上百年、上千年甚至上万年的深部循环,经溶滤作用、阴阳离子交换附吸、生物地球化学等一系列物理、化学作用,使岩石中的微量和常量组分进入地下水,富集到一定的浓度而形成各种类型的矿泉水。不像维生素那样可以合成,非常奇缺。由于矿泉水未受污染,形成周期长,资源有限,它是已脱离了水的属性的宝贵矿产资源。绝对不含有对人体的致病因素。而且在分装生产中,有再次消毒措施,确保饮用安全、卫生。
天然矿化:水中含有很多种人体必须的微量元素,包括锌、铜、镁、硒、钼、锰、碘……微量元素总共占人体重量的0.01%,但是其作用是无可替代的。微量元素缺乏导致严重疾病,已在医学界取得共识。缺锶易患肿瘤;缺铜造成贫血、骨骼畸形;缺锌导致脱发、免疫缺陷;缺硒诱发心肌病;缺碘产生甲状腺机能减退;缺铬加剧糖尿病……过去曾认为,微量元素来自食品中补给。现已证明,某些微量元素只能由水中游离状态才能被人体吸收。矿泉水是微量元素的天然宝库。
大量实践经验证明,矿泉水的保健功能是客观存在的。但是,那种把矿泉水和药品等同起来,妄图饮下立竿见影的想法是不现实的。只要方法得当,有的放矢,矿泉水的保健功能是显而易见的。比如:饱餐之后饮用矿泉水,有利于营养成分的吸收,排泄食物中有害物质和多余脂肪;饮酒之后,饮用矿泉水,稀释酒精浓度,减轻肝肾负担;焦虑不安,多饮矿泉水可松弛大脑,有利睡眠;中老年人频饮矿泉水,冲淡粘稠的血液,防止脑血栓或心肌梗塞的发生;空腹饮用矿泉水能溶石、排石,并促进肠道蠕动,软化积存粪便;外洗可防止痤疮、脱发、脚癣……
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