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被誉为“植物奶”的豆浆真的是百利而无一害么
  •   众所周知,豆浆是非常好的营养品,它对人体有保健作用。在欧洲,豆浆有“植物奶”的美誉,但是,豆浆真的是百利而无一害么?

      好处:

      1、健体。豆浆中含有的大量蛋白质和微量元素、维生素等都能够起到强健体魄的功效。

      2、防衰老。豆浆富含维生素C、E,以及一些微量元素,能够起到很好的防衰老的作用,特别是对脑细胞来说,防衰老的功效更加显著。

      3、防止一些疾病。像高血压、糖尿病、脑中风、支气管炎、癌症等疾病,豆浆都有一定的防治作用。据说,常喝豆浆的人癌症的发生率能够降低50%。

      4、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。

      坏处:

      1、豆浆喝多了会肚子胀,胀鼓鼓得非常难受,特别是有时候在公共场合,因为肚子胀得难受,屁就不受控制地出来了,即难受又尴尬,这个罪魁祸首就是豆浆里面的大豆低聚糖。

      2、豆浆中含有一些抗营养因素,这会阻碍人体对营养的消化和吸收,这样一来,不但起不到有益健康的功效,反而有害健康。

      3、对于一些患有胃部疾病的人来说,尽量避免食用豆浆,因为豆浆会刺激胃酸分泌,不利于这类人群的健康。还有一些要求食用低蛋白食物的患者,一定要避免豆浆的食用。

      4、豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。

      5、豆浆里面含有丰富的雌激素,而男性体内也存在雌激素受体,异黄酮对男性同样能起有益的生理作用,包括降低前列腺癌的发生。但是.......经常喝的话会对男生生殖方面有影响

      6、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

      7、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。

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